1.5 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi

1.5 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı kolaydır hem de lezzetlidir. 1.5 kilo sütten sütlaç yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:

  • 1.5 kilo süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Kaynayan süte pirinci ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  4. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  5. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  6. Tereyağını ekleyin ve eritin.
  7. Sütlacı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan sütlacı buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin.
  9. Sütlacı servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

Püf Noktaları:

  • Sütlacı yaparken pirinci iyice yıkayın. Bu, sütlacın daha beyaz ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Sütlacı kısık ateşte pişirin. Bu, pirincin yanmasını önleyecektir.
  • Sütlacı pişerken ara sıra karıştırın. Bu, sütlacın dibinin tutmasını önleyecektir.
  • Sütlacı ocaktan aldıktan sonra hemen soğutmayın. Bu, sütlacın üzerinde kabuk oluşmasını önleyecektir.
  • Sütlacı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu, sütlacın iyice soğumasını ve lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi