1 Kilo Nar Ekşisi Kaç Kilo Nardan Yapılır?
Nar ekşisi, nar meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen ekşi bir sıvıdır. Genellikle yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullanılır. Nar ekşisi, nar meyvesinin tüm faydalarını içerir. Antioksidan açısından zengindir ve kalp sağlığına iyi gelir. Ayrıca, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
1 kilo nar ekşisi yapmak için yaklaşık 5 kilo nar gerekir. Narlar olgunlaştığında toplanır ve yıkanır. Daha sonra, narlar ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Nar taneleri, bir tencereye konur ve su eklenir. Tencere, ocağa alınır ve kaynatılır. Nar taneleri, yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra, nar taneleri süzülür ve elde edilen sıvı, bir kavanoza konur. Kavanoz, ağzı sıkıca kapatılır ve serin bir yerde saklanır.
Nar ekşisi, uzun süre saklanabilir. Ancak, nar ekşisinin tadı, zamanla değişebilir. Bu nedenle, nar ekşisini mümkün olduğunca kısa sürede tüketmek gerekir.
Nar Ekşisinin Faydaları
- Antioksidan açısından zengindir.
- Kalp sağlığına iyi gelir.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kolesterolü düşürür.
- Kan şekerini dengeler.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Cildi güzelleştirir.
Nar Ekşisinin Kullanım Alanları
- Yemeklerde kullanılır.
- Salatalarda kullanılır.
- Soslarda kullanılır.
- Turşularda kullanılır.
- Reçellerde kullanılır.
- Şuruplarda kullanılır.
- İçeceklerde kullanılır.
Nar Ekşisi Yapımı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar