1 Tepsi Su Böreği Kaç Kilo?
Su böreği, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarda yapılır. Su böreği, yufka, peynir, maydanoz ve yumurta ile yapılır. Yufkaların arasına peynir, maydanoz ve yumurta konularak fırında pişirilir. Su böreği, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
1 tepsi su böreği kaç kilo sorusunun cevabı, su böreğinin büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişmektedir. Genellikle 1 tepsi su böreği 2-3 kilo arasında gelir.
Su Böreği Yapımı
Su böreği yapmak için öncelikle yufkalar hazırlanır. Yufkalar, un, su ve tuz ile yapılır. Yufkalar açıldıktan sonra, arasına peynir, maydanoz ve yumurta konulur. Yufkalar, rulo şeklinde sarılır ve fırında pişirilir. Su böreği, piştikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Su Böreği İçin Malzemeler
- 1 paket yufka
- 500 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Su Böreği Yapılışı
- Yufkaları tezgaha serin.
- Peyniri rendeleyin.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
- Sütü ve sıvı yağı yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Yufkaların üzerine peynir serpin.
- Peynirin üzerine maydanoz serpin.
- Yumurtalı karışımı yufkaların üzerine dökün.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın.
- Ruloları fırın tepsisine dizin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve su böreğini 30-35 dakika pişirin.
- Su böreği piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra su böreğini dilimlenerek servis edin.
Su Böreği Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Yufkaları açarken dikkatli olun. Yufkaların yırtılmaması gerekir.
- Peyniri rendelerken iri rendeleyin.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Yumurtaları çırparken iyice çırpın.
- Sütü ve sıvı yağı yumurtalara yavaş yavaş ekleyin.
- Tuz ve karabiberi azar azar ekleyin.
- Yufkaların üzerine peynir, maydanoz ve yumurtalı karışımı eşit olarak dağıtın.
- Yufkaları rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Ruloları fırın tepsisine dizerken aralarında boşluk bırakın.
- Fırını önceden ısıtın.
- Su böreğini fırında 30-35 dakika pişirin.
- Su böreği piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra su böreğini dilimlenerek servis edin.
Su Böreği Servisi
Su böreği, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Sıcak servis edilirse, üzerine tereyağı gezdirilebilir. Soğuk servis edilirse, üzerine limon suyu sıkılabilir. Su böreği, çay veya ayran ile birlikte servis edilebilir.
Su Böreği Faydaları
Su böreği, besleyici bir yiyecektir. Peynir, yumurta ve yufka ile yapılan su böreği, protein, karbonhidrat ve yağ içerir. Su böreği, ayrıca kalsiyum, demir ve vitamin açısından da zengindir. Su böreği, tok tutucu bir yiyecektir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için iyi bir seçenektir. Su böreği, sindirimi kolay bir yiyecektir. Bu nedenle, mide sorunları olan kişiler için de iyi bir seçenektir.
Su Böreği Çeşitleri
Su böreğinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Peynirli su böreği
- Ispanaklı su böreği
- Patatesli su böreği
- Kıymalı su böreği
- Tavuklu su böreği
- Sebzeli su böreği
Su Böreği Tarifleri
Su böreği yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Bu tariflerden bazıları şunlardır:
- Klasik su böreği tarifi
- Ispanaklı su böreği tarifi
- Patatesli su böreği tarifi
- Kıymalı su böreği tarifi
- Tavuklu su böreği tarifi
- Sebzeli su böreği tarifi
Su Böreği Hakkında Faydalı Siteler
- Su Böreği Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/su-boregi-tarifi/
- Su Böreği Çeşitleri: https://www.yemek.com/su-boregi-cesitleri/
- Su Böreği Faydaları: https://www.saglik.gov.tr/su-boreginin-faydalari/
Su Böreği Hakkında İlgili Dosyalar
- Su Böreği Tarifi PDF: https://www.nefisyemektarifleri.com/su-boregi-tarifi-pdf/
- Su Böreği Çeşitleri PDF: https://www.yemek.com/su-boregi-cesitleri-pdf/
- Su Böreği Faydaları PDF: https://www.saglik.gov.tr/su-boreginin-faydalari-pdf/