2 Kilo Sütlaca Ne Kadar Pirinç Gider?
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Pirinç, süt ve şekerle yapılan bu tatlı, genellikle tarçın veya cevizle servis edilir. Sütlaç yaparken en önemli püf noktalarından biri, pirincin doğru miktarda kullanılmasıdır. Çok fazla pirinç kullanırsanız, sütlaç çok yoğun ve ağır olur. Çok az pirinç kullanırsanız da, sütlaç yeterince kıvamlı olmaz.
2 kilo sütlaca ne kadar pirinç gider sorusunun cevabı, pirincin türüne göre değişir. Genellikle, 1 su bardağı pirinç 2 kilo sütlaç için yeterlidir. Ancak, daha yoğun bir sütlaç istiyorsanız, 1,5 su bardağı pirinç kullanabilirsiniz.
Pirincin yanı sıra, sütlaç yaparken dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli nokta da, sütün kalitesidir. Sütlaç yaparken, mümkün olduğunca taze ve yağlı süt kullanmaya özen gösterin. Yağsız süt kullanırsanız, sütlaç yeterince lezzetli olmaz.
Sütlaç yaparken, pirinci ve sütü doğru şekilde pişirmeniz de önemlidir. Pirinci, sütü kaynatmadan önce iyice yıkayın. Daha sonra, pirinci ve sütü bir tencereye alın ve orta ateşte pişirin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pirinçler yumuşadıktan sonra, şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker eriyene kadar pişirin.
Sütlaç piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, sütlacı buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin. Sütlaç iyice soğuduktan sonra, servis edebilirsiniz.
Sütlaç Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları
- Sütlaç yaparken, mümkün olduğunca taze ve yağlı süt kullanmaya özen gösterin.
- Pirinci, sütü kaynatmadan önce iyice yıkayın.
- Pirinci ve sütü orta ateşte pişirin.
- Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra, şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Şeker eriyene kadar pişirin.
- Sütlaç piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, sütlacı buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin.
- Sütlaç iyice soğuduktan sonra, servis edebilirsiniz.
Sütlaçla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar