Ispanakla Yapılan Kolay Yemekler

Ispanakla Yapılan Kolay Yemekler

Ispanak, birçok sağlık yararına sahip besleyici bir sebzedir. A, C ve K vitaminleri, folat, demir ve magnezyum açısından zengindir. Ayrıca lif bakımından da yüksektir. Ispanak, salatalara, çorbalara, güveçlere ve diğer yemeklere eklenebilir. Ayrıca ıspanaktan yapılan birçok kolay yemek tarifi de bulunmaktadır.

Ispanaklı Börek

Ispanaklı börek, yapımı kolay ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 1 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1 su bardağı kıyılmış domates
  • 1 su bardağı kıyılmış biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanağı ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı, domatesi ve biberi küçük küçük doğrayın.
  3. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesi ve biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  6. Tuz ve karabiber ekleyerek baharatlandırın.
  7. Yufkaları tezgah üzerine serin ve her yufkaya ıspanaklı harçtan yayın.
  8. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  9. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  10. Sıcak veya soğuk olarak servis edin.

Ispanaklı Çorba

Ispanaklı çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 demet ıspanak
  • 1 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1 su bardağı kıyılmış domates
  • 1 su bardağı kıyılmış biber
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanağı ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı, domatesi ve biberi küçük küçük doğrayın.
  3. Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesi ve biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  6. Tavuk suyunu ve sütü ekleyin ve kaynatın.
  7. Unu azar azar ekleyerek çorbayı koyulaştırın.
  8. Tuz ve karabiber ekleyerek baharatlandırın.
  9. Sıcak olarak servis edin.

Ispanaklı Güveç

Ispanaklı güveç, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 demet ıspanak
  • 1 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1 su bardağı kıyılmış domates
  • 1 su bardağı kıyılmış biber
  • 1 su bardağı kıyılmış patates
  • 1 su bardağı kıyılmış havuç
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanağı ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı, domatesi, biberi, patatesi ve havucu küçük küçük doğrayın.
  3. Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesi, biberi, patatesi ve havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  6. Tavuk suyunu ve sütü ekleyin ve kaynatın.
  7. Unu azar azar ekleyerek güveci koyulaştırın.
  8. Tuz ve karabiber ekleyerek baharatlandırın.
  9. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

Yayımlandı

kategorisi