Ispanaklı Kolay Açma Börek

Ispanaklı Kolay Açma Börek

Ispanaklı kolay açma börek, lezzetli ve yapımı kolay bir börektir. Ispanak, peynir ve yumurta ile hazırlanan iç harcı, yufka ile sarılır ve fırında pişirilir. Börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanakları ayıklayın ve yıkayın.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanı kavurun.
  4. Ispanakları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  5. Peynir, maydanoz, yumurta, süt, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  6. Ispanaklı harcı da ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Yufkaları tek tek serin ve üzerine iç harçtan yayın.
  8. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
  9. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  10. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
  11. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi