Beklemeden Kolay Poğaça Tarifi
Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltıda veya çay saatinde tüketilir. Poğaça yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, en kolay ve beklemeden yapılabilen poğaça tarifi, mayasız poğaça tarifidir.
Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Un, tuz ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
- Süt, sıvı yağ ve yumurtayı ayrı bir kasede çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hamuru bezelere ayırın ve her bezeyi elinizle açın.
- Açtığınız hamurları istediğiniz şekilde şekillendirin.
- Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Poğaça hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde poğaçalar sert olur.
- Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, poğaçaların daha parlak ve lezzetli görünmesini sağlar.
- Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu, poğaçaların daha tatlı ve lezzetli olmasını sağlar.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: