En Güzel Kolay Poğaça Tarifleri

En Güzel Kolay Poğaça Tarifleri

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinin, kahvaltıların ve pikniklerin baş tacıdır. Yapımı kolay ve lezzetli bir poğaça tarifi arıyorsanız, işte size birkaç öneri:

1. Klasik Poğaça Tarifi

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı
    • Çörek otu veya susam

• Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve poğaça şekli verin.
  6. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

2. Patatesli Poğaça Tarifi

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • İç harcı için:
    • 2 adet haşlanmış patates
    • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
    • Tuz ve karabiber

• Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve poğaça şekli verin.
  6. Poğaçaların ortasına patatesli harcı koyun ve kapatın.
  7. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

3. Peynirli Poğaça Tarifi

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • İç harcı için:
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
    • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
    • Tuz ve karabiber

• Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve poğaça şekli verin.
  6. Poğaçaların ortasına peynirli harcı koyun ve kapatın.
  7. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

4. Çikolatalı Poğaça Tarifi

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • İç harcı için:
    • 100 gram bitter çikolata
    • 1/2 su bardağı fındık ezmesi
    • 1/2 su bardağı pudra şekeri

• Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve poğaça şekli verin.
  6. Poğaçaların ortasına çikolatalı harcı koyun ve kapatın.
  7. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Ilık veya soğuk olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

• Poğaça Tarifleri
• Kolay Poğaça Tarifleri
• Çeşitli Poğaça Tarifleri
• Poğaça Yapımı Püf Noktaları
• Poğaça Çeşitleri