En Kolay Cheesecake Tarifi
Cheesecake, kremalı ve lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her zaman bir hittir. Bu tarif, en kolay cheesecake tariflerinden biridir ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Malzemeler:
- 1 paket (200 gram) graham krakeri
- 1/2 su bardağı (113 gram) eritilmiş tereyağı
- 24 ons (680 gram) krem peynir, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı (200 gram) şeker
- 1/2 su bardağı (120 mililitre) ekşi krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 1 büyük yumurta sarısı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 9 inçlik bir springform kalıbın tabanını yağlayın.
- Graham krakerlerini bir mutfak robotunda veya plastik bir poşette ezerek kırıntı haline getirin.
- Eritilmiş tereyağını graham kraker kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Graham kraker kırıntılarını kalıbın tabanına bastırarak yayın.
- Krem peyniri ve şekeri orta boy bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ekşi krema ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurtaları ve yumurta sarısını tek tek ekleyin ve iyice karıştırın.
- Cheesecake karışımını hazırladığınız kalıba dökün.
- Cheesecake’i önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya ortasına batırdığınız bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin.
- Cheesecake’i fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Cheesecake’i buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
- Cheesecake’i servis yapmadan önce üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: