En Kolay Şeker Hamuru Tarifi

En Kolay Şeker Hamuru Tarifi

Şeker hamuru, kek, pasta ve kurabiye gibi tatlıların üzerini kaplamak ve süslemek için kullanılan bir malzemedir. Genellikle pudra şekeri, su, tereyağı ve jelatin kullanılarak yapılır. Şeker hamuru yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, en kolay şeker hamuru tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket jelatin

Yapılışı:

  1. Jelatini bir kaseye alın ve üzerine suyu ekleyin. Jelatinin tamamen erimesi için birkaç dakika bekleyin.
  2. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Pudra şekerini bir kaseye alın ve üzerine eritilmiş tereyağını ve jelatinli suyu ekleyin.
  4. Malzemeleri iyice karıştırın.
  5. Şeker hamurunu streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  6. Şeker hamurunu buzdolabından çıkarın ve kullanmadan önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

Şeker Hamuru Kullanımı:

  • Şeker hamurunu kullanmadan önce ellerinizi ve tezgahınızı pudra şekeri ile yağlayın.
  • Şeker hamurunu açmak için bir oklava kullanın.
  • Şeker hamurunu kek, pasta veya kurabiyenin üzerine yerleştirin ve şekil verin.
  • Şeker hamurunu süslemek için şekerleme, çikolata veya meyve kullanabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi