Evde Kolay Ve Güzel Tatlı Tarifleri

Evde Kolay ve Güzel Tatlı Tarifleri

Tatlılar, her zaman özel günlerin vazgeçilmezidir. Ancak, özel günleri beklemeden de evde kolay ve güzel tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu yazımızda, evde kolayca yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek tatlı tarifleri bulabilirsiniz.

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar pirinç unlu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
  5. Tereyağını sütlaçtan alın ve bir kaseye koyun.
  6. Sütlacı kaseye dökün ve üzerini streç filmle kapatın.
  7. Sütlacı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Sütlacı servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaç kadar sevilen bir diğer tatlıdır. Hazırlaması da oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve nişastayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar nişastalı karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
  5. Tereyağını muhallebinden alın ve bir kaseye koyun.
  6. Muhallebiyi kaseye dökün ve üzerini streç filmle kapatın.
  7. Muhallebiyi buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Muhallebiyi servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

3. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır ancak oldukça lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kayısı
  • 1 su bardağı incir
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru tencereye ekleyin ve karıştırın.
  4. Cevizi, fındığı, kuru üzümü, kayısıyı ve inciri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  5. Aşureyi kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Aşureyi servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

4. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır ancak oldukça lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kayısı
  • 1 su bardağı incir
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve tereyağını tencereye ekleyin ve eritin.
  3. Güllaç yapraklarını tek tek tepsiye dizin.
  4. Her bir güllaç yaprağının üzerine sütlü karışımdan dökün.
  5. Güllaç yapraklarını üst üste dizmeye devam edin.
  6. En üstteki güllaç yaprağının üzerine sütlü karışımdan dökün.
  7. Güllacı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Güllacı servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

5. Baklava

Baklava, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Hazırlaması biraz zaman alır ancak oldukça lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 paket baklava yufkası
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kayısı
  • 1 su bardağı incir
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Cevizi, fındığı, kuru üzümü, kayısıyı ve inciri ince ince doğrayın.
  2. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Şekeri, vanilyayı ve tereyağını tencereye ekleyin ve eritin.
  4. Baklava yufkalarını tek tek tepsiye dizin.
  5. Her bir baklava yufkasının üzerine cevizli, fındıklı, kuru üzümlü, kayısılı ve incirli karışımdan serpin.
  6. Baklava yufkalarını üst üste dizmeye devam edin.
  7. En üstteki baklava yufkasının üzerine tereyağlı karışımdan dökün.
  8. Baklavayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
  9. Baklavayı fırından alın ve soğumaya bırakın.
  10. Baklavayı servis tabağına alın ve tarçınla süsleyin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi