Evde Yapılacak Kolay Ve Lezzetli Yemekler

Evde Yapılacak Kolay ve Lezzetli Yemekler

Evde yemek yapmak, sağlıklı ve lezzetli yemekler yemenin en iyi yoludur. Ayrıca, dışarıda yemek yemekten çok daha ekonomiktir. Ancak, evde yemek yapmak için zamanınız veya enerjiniz yoksa, endişelenmeyin. Bu makalede, evde kolayca yapabileceğiniz ve lezzetli yemek tarifleri bulacaksınız.

1. Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve her zaman lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 1 adet havuç (ince kıyılmış)
  • 1 adet kabak (ince kıyılmış)
  • 1 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Tencereye tereyağını koyun ve eritin.
  2. Soğanı ve havucu ekleyin ve kavurun.
  3. Tavuk göğsünü ekleyin ve pişirin.
  4. Pirinci ekleyin ve kavurun.
  5. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  8. Pilav piştikten sonra servis yapın.

2. Makarna Salatası

Makarna salatası, yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve her zaman lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 su bardağı domates (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı salatalık (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı mısır (haşlanmış)
  • 1 su bardağı havuç (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
  2. Domates, salatalık, mısır, havuç ve bezelyeyi bir kaseye alın.
  3. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin.
  4. Makarnayı ekleyin ve karıştırın.
  5. Makarna salatasını buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  6. Makarna salatasını servis yapın.

3. Patates Püresi

Patates püresi, her türlü yemeğe eşlik edebilecek lezzetli bir garnitürdür. Yapımı oldukça kolaydır ve her zaman lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  3. Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
  4. Patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
  5. Süt, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
  6. Patatesleri püre haline getirin.
  7. Patates püresini servis yapın.

4. Köfte

Köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı biraz zahmetlidir, ancak lezzeti her şeye değer.

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

  1. Kıymayı bir kaseye alın.
  2. Galeta unu, su, soğan, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.
  3. Köfte harcını iyice yoğurun.
  4. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  5. Köfteleri tavada kızartın.
  6. Köfteleri servis yapın.

5. Çorba

Çorba, her mevsim tüketilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Yapımı oldukça kolaydır ve her zaman lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı patates (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı soğan (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı domates (küp küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

  1. Mercimek, pirinç, bulgur, nohut ve fasulyeyi bir tencereye alın.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  3. Çorbayı yumuşayana kadar pişirin.
  4. Havuç, patates, soğan ve domatesi ekleyin.
  5. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.
  6. Çorbayı 10 dakika daha pişirin.
  7. Çorbayı servis yapın.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi