Fırında Kolay Lahmacun Tarifi

Fırında Kolay Lahmacun Tarifi

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan lahmacun, fırında veya sacda pişirilir. Bu tarifte, fırında kolay lahmacun yapımını adım adım anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 paket (500 gr) lahmacun yufkası
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 adet sivri biber (küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve kıymayı kavurun.
  3. Kıyma kavrulduktan sonra soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  4. Domates ve sivri biberi ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Salça, biber salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Lahmacun yufkalarını tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine hazırladığınız harçtan yayın.
  7. Lahmacunları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
  8. Lahmacunlar piştikten sonra fırından çıkarın ve maydanozla süsleyerek servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi