Bal Badem Kek

Bal Badem Kek: Lezzetli ve Besleyici Bir İkramlık

Bal badem kek, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir karışımını sunan, lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Balın doğal tatlılığı, bademlerin çıtırlığı ve kekin yumuşak dokusu, ağızda eriyen bir deneyim yaratır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı yumuşamış tereyağı
  • 2 adet büyük yumurta
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı doğranmış badem

Talimatlar:

  1. Fırını 175 derece Celcius’a (350 derece Fahrenheit) ısıtın. 23×33 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.
  2. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
  3. Başka bir kapta tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice çırpın.
  4. Balı ve sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın.
  6. Doğranmış bademleri ekleyin ve karıştırın.
  7. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 30-35 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Faydaları:

Bal badem kek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir ikramdır. İşte bazı faydaları:

  • Bal: Bal, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
  • Badem: Bademler, sağlıklı yağlar, protein ve lif içerir.
  • Un: Un, karbonhidratlar ve lif sağlar.
  • Yumurta: Yumurtalar, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.

İpuçları:

  • Daha tatlı bir kek için daha fazla bal ekleyin.
  • Daha çıtır bir kek için daha fazla badem ekleyin.
  • Kekin üzerine pudra şekeri veya krema ile süsleyin.
  • Keki hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.

İlgili Kaynaklar:

Yayımlandı

kategorisi