Bal Kabaklı Petibör Bisküvili Pasta

Bal Kabaklı Petibör Bisküvili Pasta: Lezzetli ve Kolay Bir Sonbahar İkrami

Sonbaharın gelişiyle birlikte, lezzetli ve mevsimlik tarifler için heyecanımız artıyor. Bal kabağı, sonbaharın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve tatlılarda da harikalar yaratır. Bu makalede, kolay ve lezzetli bir bal kabaklı petibör bisküvili pasta tarifini paylaşacağız.

Malzemeler:

Taban için:

  • 1 paket (200 gram) petibör bisküvi
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

Dolgu için:

  • 1 su bardağı bal kabağı püresi (yaklaşık 1/2 orta boy bal kabağı)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı zencefil

Üzeri için:

  • 1/2 su bardağı çırpılmış krema
  • 1/4 su bardağı doğranmış ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Taban:

  1. Petibör bisküvilerini bir mutfak robotunda veya havanda ezin.
  2. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Karışımı 23 cm’lik bir springform kalıbın tabanına bastırın ve kenarlarını düzeltin.

Dolgu:

  1. Orta boy bir tencerede bal kabağı püresi, krema, süt, şeker, mısır nişastası, vanilya özü, tarçın ve zencefili birleştirin.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı azaltın ve 2-3 dakika veya koyulaşıp kabarcıklanana kadar pişirin.

Montaj:

  1. Bal kabağı dolgusunu hazırlanan taban üzerine dökün ve düzeltin.
  2. Buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca soğutun.

Üzeri:

  1. Servis yapmadan önce, çırpılmış kremayı pastanın üzerine yayın.
  2. İsteğe bağlı olarak, doğranmış ceviz serpin.

İpuçları:

  • Daha yoğun bir lezzet için ev yapımı bal kabağı püresi kullanın.
  • Dolguyu daha tatlı hale getirmek için daha fazla şeker ekleyin.
  • Farklı baharatlar ekleyerek lezzeti özelleştirin, örneğin hindistan cevizi veya kakule.
  • Pastayı önceden hazırlayabilir ve servis yapmadan önce buzdolabında saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi