Bal Kabağı Tatlısı: Fırında Nefis Bir Lezzet
Sonbaharın vazgeçilmez meyvelerinden biri olan bal kabağı, tatlıdan tuzluya birçok tarifte kullanılan çok yönlü bir besindir. Özellikle fırında yapılan bal kabağı tatlısı, hem lezzeti hem de pratikliğiyle sofraların yıldızı olmaya adaydır.
Malzemeler:
- 1 orta boy bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı karanfil
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı:
- Bal kabağını ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kaşık yardımıyla bal kabağının içini oyarak bir kaseye alın.
- Oyulmuş bal kabağı kabuklarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kapta toz şeker, tarçın, zencefil, hindistan cevizi ve karanfili karıştırın.
- Bal kabağı püresini şekerli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tereyağını küçük parçalar halinde doğrayın ve bal kabağı karışımına ekleyin.
- Suyu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Bal kabağı karışımını oyulmuş kabuklara doldurun.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bal kabağı tatlılarını fırına verin ve yaklaşık 45-60 dakika veya bal kabağı yumuşayana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve ılık veya soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Daha tatlı bir tatlı için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.
- Farklı baharatlar kullanarak tatlının aromasını değiştirebilirsiniz.
- Bal kabağı tatlısını vanilyalı dondurma veya krema ile servis edebilirsiniz.
- Artan bal kabağı tatlısını buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
- Nefis Yemek Tarifleri: Bal Kabağı Tatlısı
- Yemek.com: Fırında Bal Kabağı Tatlısı
- Arda’nın Mutfağı: Bal Kabağı Tatlısı
İlgili Dosyalar:
Sonbaharın lezzetli meyvesi bal kabağı ile hazırlanan bu nefis tatlı, hem damak tadınıza hem de sağlığınıza hitap edecek. Fırında bal kabağı tatlısını deneyerek sevdiklerinize ve kendinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz.