Bal Kabağı Tatlısı Süt Yapar mı?
Bal kabağı tatlısı, sonbahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tatlı, besleyici ve yapımı kolay olmasıyla bilinir. Ancak, bal kabağı tatlısının süt yapıp yapmadığı konusunda yaygın bir yanılgı vardır.
Süt Yapıcı Gıdalar
Süt yapımını artıran gıdalar, laktojenik gıdalar olarak bilinir. Bu gıdalar, prolaktin hormonunun salgılanmasını uyararak süt üretimini destekler. Laktojenik gıdalar arasında şunlar yer alır:
- Yulaf ezmesi
- Badem
- Ceviz
- Susam
- Rezene
- Kimyon
- Anason
Bal Kabağı Tatlısı Laktojenik Bir Gıda Değildir
Bal kabağı tatlısı, laktojenik gıdalar arasında yer almaz. Bu nedenle, süt yapımını artırdığına dair bilimsel bir kanıt yoktur.
Bal Kabağı Tatlısının Faydaları
Bal kabağı tatlısı, süt yapmasa da diğer sağlık yararları sunar:
- Yüksek lif içeriği: Bal kabağı, sindirime yardımcı olan ve tokluk hissini artıran lif açısından zengindir.
- A vitamini kaynağı: Bal kabağı, göz sağlığı için gerekli olan A vitamini açısından mükemmel bir kaynaktır.
- Antioksidanlar: Bal kabağı, serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarını önleyen antioksidanlar içerir.
- Düşük kalorili: Bal kabağı tatlısı, diğer tatlılara kıyasla nispeten düşük kalorilidir.
Sonuç
Bal kabağı tatlısı, süt yapıcı bir gıda değildir. Ancak, yüksek lif içeriği, A vitamini kaynağı olması ve antioksidanlar içermesi gibi diğer sağlık yararları sunar. Süt yapımını artırmak için laktojenik gıdalar tüketmek daha etkili olacaktır.
İlgili Kaynaklar: