Bal Kabağı Ve Krem Şanti

Bal Kabağı ve Krem Şanti: Sonbaharın Lezzetli Birleşimi

Sonbaharın gelişiyle birlikte, doğa bize lezzetli ve besleyici meyveler sunar. Bunların arasında, sonbaharın sembolü haline gelen bal kabağı da yer alır. Bal kabağı, tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılan çok yönlü bir sebzedir. Krem şanti ise, tatlıları ve içecekleri süslemek için kullanılan hafif ve kabarık bir kremadır. Bu iki malzemeyi bir araya getirerek, sonbaharın lezzetlerini yansıtan enfes bir tatlı oluşturabilirsiniz.

Bal Kabağının Faydaları

Bal kabağı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri de yüksek bir sebzedir. İşte bal kabağının bazı faydaları:

  • Yüksek lif içeriği: Bal kabağı, sindirimi düzenlemeye yardımcı olan yüksek miktarda lif içerir.
  • A vitamini kaynağı: Bal kabağı, göz sağlığı için gerekli olan A vitamini açısından zengindir.
  • C vitamini kaynağı: Bal kabağı, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini içerir.
  • Potasyum kaynağı: Bal kabağı, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum içerir.
  • Antioksidanlar: Bal kabağı, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.

Krem Şantinin Faydaları

Krem şanti, tatlılara ve içeceklere lezzet ve hafiflik katan bir kremadır. İşte krem şantinin bazı faydaları:

  • Hafif ve kabarık: Krem şanti, hafif ve kabarık dokusuyla tatlıları ve içecekleri süslemek için idealdir.
  • Tatlılık katar: Krem şanti, tatlılara tatlılık katar ve lezzetlerini dengeler.
  • Süsleme için mükemmel: Krem şanti, tatlıları ve içecekleri süslemek için kullanılabilir ve sunumlarını daha çekici hale getirir.

Bal Kabağı ve Krem Şantili Tatlı Tarifleri

Bal kabağı ve krem şantiyi bir araya getirerek, sonbaharın lezzetlerini yansıtan enfes tatlılar oluşturabilirsiniz. İşte birkaç tarif:

Bal Kabağı Çorbası Krem Şantili

  • Malzemeler:

    • 1 orta boy bal kabağı
    • 1 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 4 su bardağı sebze suyu
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1/4 su bardağı krema
    • Tuz ve karabiber
    • Krem şanti, süslemek için

  • Talimatlar:

    1. Bal kabağını ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
    2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
    3. Büyük bir tencerede soğanı ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
    4. Bal kabağını ekleyin ve 5 dakika soteleyin.
    5. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
    6. Isıyı azaltın ve 20 dakika veya bal kabağı yumuşayana kadar pişirin.
    7. Çorbayı bir blender’a aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.
    8. Tencereye geri aktarın, süt ve kremayı ekleyin.
    9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
    10. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

Bal Kabağı Turta Krem Şantili

  • Malzemeler:

    • 1 hazır turta kabuğu
    • 1 su bardağı bal kabağı püresi
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 1/2 çay kaşığı tarçın
    • 1/4 çay kaşığı zencefil
    • 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
    • 1/4 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • Krem şanti, süslemek için

  • Talimatlar:

    1. Fırını 175 dereceye ısıtın.
    2. Turta kabuğunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
    3. Bir kapta bal kabağı püresi, şeker, tarçın, zencefil ve hindistan cevizini karıştırın.
    4. Süt ve yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
    5. Karışımı turta kabuğuna dökün.
    6. 45-50 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
    7. Soğumaya bırakın.
    8. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

Bal Kabağı Muhallebisi Krem Şantili

  • Malzemeler:

    • 1 su bardağı bal kabağı püresi
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı krema
    • 1/4 su bardağı şeker
    • 1/4 su bardağı mısır nişastası
    • 1/4 çay kaşığı tarçın
    • 1/4 çay kaşığı zencefil
    • Krem şanti, süslemek için

  • Talimatlar:

    1. Orta boy bir tencerede bal kabağı püresi, süt, krema, şeker, mısır nişastası, tarçın ve zencefili karıştırın.
    2. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
    3. Isıyı azaltın ve 2-3 dakika veya muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
    4. Muhallebiyi kaseler arasında bölün ve soğumaya bırakın.
    5. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

İlgili Dosyalar ve Siteler

Yayımlandı

kategorisi