1 Kilo Kıyma Kaç Kişilik Lahmacun?
Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan lahmacun, incecik bir hamur üzerine yayılarak pişirilir. Lahmacun, hem tek başına hem de çeşitli mezelerle birlikte servis edilebilir.
1 kilo kıyma ile kaç kişilik lahmacun yapılacağı, lahmacunun boyutuna ve kalınlığına göre değişebilir. Genellikle 1 kilo kıyma ile 10-12 kişilik lahmacun yapılabilir. Ancak, lahmacunu daha ince veya daha kalın yaparsanız, daha fazla veya daha az kişiye yetebilir.
Lahmacun yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, hamurunun iyi açılmasıdır. Hamur ne kadar ince açılırsa, lahmacun o kadar lezzetli olur. Ayrıca, lahmacunun iç harcının iyi pişmesi de önemlidir. İç harcı iyi pişmeyen lahmacun, çiğ kalabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir.
Lahmacun yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi de çok önemlidir. Taze ve kaliteli malzemelerle yapılan lahmacun, daha lezzetli ve sağlıklı olur.
1 Kilo Kıyma ile Lahmacun Yapımı
1 kilo kıyma ile lahmacun yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- 1 kilo kıymayı bir kaseye alın.
- 1 adet soğanı rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
- 2 adet domatesi küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyin.
- 1 adet sivri biberi incecik doğrayın ve kıymaya ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın.
- 500 gram unu bir kaseye alın.
- 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
- Her parçayı incecik açın.
- Açtığınız hamurların üzerine hazırladığınız iç harcından yayın.
- Lahmacunları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
- Pişen lahmacunları sıcak olarak servis edin.
Lahmacun Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
- Lahmacun hamurunu mümkün olduğunca ince açın.
- Lahmacunun iç harcını iyi pişirin.
- Lahmacun yaparken taze ve kaliteli malzemeler kullanın.
- Lahmacunları sıcak olarak servis edin.
Lahmacun ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Lahmacun Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi/
- Lahmacun Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=s_306060784
- Lahmacun Hamuru Tarifi: https://www.pratikyemektarifleri.com/lahmacun-hamuru-tarifi/
- Lahmacun İç Harcı Tarifi: https://www.yemek.com/tarif/lahmacun-ic-harci-tarifi/