Curry Kilo: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Yemek
Curry kilo, köri sosu ile hazırlanan bir yemektir. Genellikle tavuk, kuzu veya sebzelerle yapılır. Köri sosu, zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil ve sarımsak gibi baharatlarla yapılır. Curry kilo, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.
Curry Kilonun Faydaları
Curry kilo, birçok sağlık yararına sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Sindirimi iyileştirir: Curry kilo, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan lif açısından zengindir.
- Kolesterolü düşürür: Curry kilo, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltir.
- Kalp hastalığı riskini azaltır: Curry kilo, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
- Kanser riskini azaltır: Curry kilo, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Curry kilo, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini açısından zengindir.
Curry Kilo Nasıl Yapılır?
Curry kilo yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kilo tavuk, kuzu veya sebze
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı köri sosu
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı yoğurt
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Tavuk, kuzu veya sebzeleri küçük parçalara ayırın.
- Zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
- Soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Köri sosunu ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
- Su, hindistan cevizi sütü ve yoğurdu ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavuk, kuzu veya sebzeleri ekleyin ve pişene kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Curry Kilo ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar