Kolay Supangle Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Kolay Supangle Tarifi: Nefis Yemek Tarifleri

Supangle, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir. Supangle, tavuk suyu, pirinç, sebze ve baharatlarla yapılır. Çorbanın en önemli özelliği, pirincin çorbanın içinde dağılarak koyulaşmasıdır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Soğanı, havucu, patatesi ve kabağı küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı kavurun.
  4. Soğanlar kavrulduktan sonra havucu, patatesi ve kabağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Sebzeler kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun.
  6. Pirinç kavrulduktan sonra tavuk suyunu ve sütü ekleyin.
  7. Çorbayı kaynatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  8. Çorba piştikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın.
  9. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi