Kolay Karnabahar Kizartmasi

Kolay Karnabahar Kızartması

Karnabahar, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini ve folat açısından da zengindir. Karnabahar kızartması, karnabaharı lezzetli ve sağlıklı bir şekilde tüketmenin harika bir yoludur.

Malzemeler:

  • 1 adet karnabahar
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Karnabaharı küçük parçalara ayırın.
  2. Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın.
  3. Karnabahar parçalarını önce unlu karışıma, ardından galeta ununa bulayın.
  4. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  5. Karnabahar parçalarını kızgın yağa atın ve her tarafı kızarana kadar kızartın.
  6. Kızaran karnabahar parçalarını kağıt havlu üzerine alın.
  7. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı İpuçları:

  • Karnabahar kızartmasını daha lezzetli hale getirmek için unlu karışıma sarımsak tozu, soğan tozu veya kırmızı pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Karnabahar kızartmasını daha çıtır hale getirmek için galeta ununa ekmek kırıntıları veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
  • Karnabahar kızartmasını daha sağlıklı hale getirmek için sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
  • Karnabahar kızartmasını fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın ve karnabahar parçalarını fırın tepsisine dizin. 15-20 dakika veya karnabahar parçaları kızarana kadar pişirin.

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi