Kolay Kurabiye Tarifi Tuzlu
Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Özellikle tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Tuzlu kurabiye yapmak oldukça kolaydır ve evde kolaylıkla hazırlanabilir.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kaseye alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, tuz, kabartma tozu, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve kimyonu ayrı bir kasede karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir tezgahta açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve çayınızla birlikte afiyetle tüketin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: