Kolay Anne Kurabiyesi
Anne kurabiyesi, Türk mutfağının en sevilen kurabiye çeşitlerinden biridir. Genellikle sade olarak yapılır, ancak içine fındık, ceviz, çikolata parçacıkları gibi farklı malzemeler de eklenebilir. Anne kurabiyesi, yumuşak ve ağızda dağılan bir yapıya sahiptir. Genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilir.
Kolay Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kasede krema haline gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Unu ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve küçük parçalar kopararak yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kolay Anne Kurabiyesi Püf Noktaları
- Tereyağı ve pudra şekerini iyice krema haline getirmek kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlar.
- Hamuru buzdolabında en az 30 dakika bekletmek kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırında çok fazla pişirmeyin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşir.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, aksi takdirde kurabiyeler dağılabilir.
Kolay Anne Kurabiyesi Servis Önerileri
- Kolay anne kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir.
- Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilebilir.
- Kurabiyelerin arasına reçel veya çikolata sürülebilir.
Kolay Anne Kurabiyesi ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar