1 Kilo Sarma Kaç Para?
Sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kıyma, pirinç ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sarma, farklı yörelerde farklı şekillerde yapılabilir. Sarma, genellikle ana yemek olarak servis edilir, ancak meze olarak da tüketilebilir.
Sarma fiyatları, kullanılan malzemelere, sarmanın boyutuna ve yapıldığı yere göre değişebilir. Genellikle 1 kilo sarma fiyatı 20 TL ile 40 TL arasında değişmektedir. Ancak, bazı özel restoranlarda veya yöresel pazarlarda sarma fiyatları daha yüksek olabilir.
Sarma Fiyatlarını Etkileyen Faktörler
- Kullanılan Malzemeler: Sarmada kullanılan malzemeler, fiyatını etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Örneğin, kıyma yerine tavuk veya hindi eti kullanıldığında, sarma fiyatı daha düşük olabilir. Ayrıca, pirinç yerine bulgur kullanıldığında da sarma fiyatı daha düşük olabilir.
- Sarmanın Boyutu: Sarmanın boyutu da fiyatını etkileyen bir diğer faktördür. Genellikle küçük sarmalar büyük sarmalara göre daha ucuzdur.
- Yapıldığı Yer: Sarmanın yapıldığı yer de fiyatını etkileyebilir. Örneğin, turistik bölgelerde veya büyük şehirlerde sarma fiyatları daha yüksek olabilir.
Sarma Fiyatlarını Karşılaştırma
Sarma fiyatları, farklı yerlerde farklılık gösterebilir. Bu nedenle, sarma satın almadan önce farklı yerlerden fiyat teklifi almak faydalı olabilir. Sarma fiyatlarını karşılaştırmak için aşağıdaki siteleri kullanabilirsiniz:
Sarma Yapımı
Sarma, evde kolaylıkla yapılabilen bir yemektir. Sarma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 10 adet asma yaprağı
Sarma Yapılışı:
- Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
- Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
- Pirinci süzün ve kavrulan kıymaya ekleyin.
- 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Asma yapraklarını ılık suda bekletin.
- Asma yapraklarını tek tek açın ve içine birer yemek kaşığı harç koyun.
- Sarmaları dikkatlice sarın ve tencereye dizin.
- Sarmaların üzerine 1 su bardağı sıcak su ve 1/2 su bardağı zeytinyağı ekleyin.
- Tencereyi kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- Sarmalar piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Sarma Servisi
Sarma, genellikle sıcak olarak servis edilir. Sarmaların üzerine yoğurt, cacık veya salata ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sarmaları pilav veya makarna ile birlikte de servis edebilirsiniz.
Sarma Saklama
Sarmaları buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Sarmaları dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklanan sarmaları pişirmeden önce oda sıcaklığında 1 saat bekletin.