Kolay Elmalı Turta
Elmalı turta, dünyanın birçok yerinde sevilen ve sıklıkla yapılan bir tatlıdır. Hazırlaması kolay ve lezzetli olan bu turta, elma mevsiminde özellikle tercih edilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6-7 adet elma
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı muskat
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- 23 cm’lik bir turta kalıbını yağlayın.
- Un, şeker, tereyağı, yumurta ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Hamuru yoğurun ve streç filme sararak buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Elmaları soyun ve incecik dilimleyin.
- Şeker, tarçın, zencefil, muskat ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
- Elmaları bu karışımla harmanlayın.
- Hamuru ikiye bölün. Bir kısmını tezgahta açın ve turta kalıbına yerleştirin.
- Elmalı harcı turta kalıbına dökün.
- Hamurun diğer kısmını açın ve turtayı kapatın.
- Kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.
- Turtayı fırında 45-50 dakika pişirin.
- Turta piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: