Kolay Sütsüz Tatlılar

Kolay Sütsüz Tatlılar

Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanlar için tatlı yemek zor olabilir. Ancak, süt içermeyen birçok lezzetli ve kolay tatlı tarifi bulunmaktadır. Bu yazıda, süt içermeyen en iyi tatlı tariflerinden bazılarını paylaşacağız.

1. Meyveli Sorbe

Sorbe, dondurulmuş meyvelerden yapılan lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Süt içermez ve yapımı çok kolaydır.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Dondurulmuş meyveleri, şekeri ve suyu bir blender veya mutfak robotuna ekleyin.
  2. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurun.
  4. En az 4 saat veya gece boyunca dondurun.
  5. Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

2. Çikolatalı Muzlu Dondurma

Çikolatalı muzlu dondurma, süt içermeyen ve yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler:

  • 2 adet muz
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
  • 1/4 su bardağı bal
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Muzları soyun ve doğrayın.
  2. Kakao tozu, fıstık ezmesi, bal ve vanilya özünü bir blender veya mutfak robotuna ekleyin.
  3. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Muzları ekleyin ve tekrar karıştırın.
  5. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurun.
  6. En az 4 saat veya gece boyunca dondurun.
  7. Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

3. Vegan Çikolatalı Kek

Vegan çikolatalı kek, süt içermeyen ve yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler:

  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  3. Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
  4. Yağ, su, sirke ve vanilya özünü ayrı bir kasede karıştırın.
  5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  7. 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

4. Vegan Meyveli Tart

Vegan meyveli tart, süt içermeyen ve yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı meyve (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 20 cm’lik bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın.
  3. Un, şeker, bitkisel yağ, sirke ve vanilya özünü bir kasede karıştırın.
  4. Karışımı hazırladığınız tart kalıbına dökün.
  5. 15-20 dakika veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
  6. Tart piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan tartın üzerine meyveleri dizin.
  8. Pudra şekeri ile süsleyin.
  9. Servis yapın.

5. Vegan Panna Cotta

Vegan panna cotta, süt içermeyen ve yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı agar agar tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • Meyve veya çikolata sosu (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Hindistan cevizi sütü, şeker, su ve agar agar tozunu bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Karışım koyulaşmaya başlayınca vanilya özünü ekleyin.
  4. Karışımı ocaktan alın ve 4-5 dakika soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan karışımı küçük bardaklara veya kasetlere dökün.
  6. Buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca bekletin.
  7. Servis yapmadan önce üzerine meyve veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

Yayımlandı

kategorisi