Kaygana Tarifi Kolay

Kaygana Tarifi Kolay

Kaygana, yumurta, un ve süt ile yapılan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltıda veya akşam yemeğinde servis edilir. Yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanır.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
  2. Unu ve sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Tereyağını bir tavada eritin ve kaygana harcını tavaya dökün.
  5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Kaygana piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Kaygana harcını tavaya dökerken, tavayı sürekli sallayın ki kaygana eşit şekilde pişsin.
  • Kayganayı çok yüksek ateşte pişirmeyin, yoksa yanabilir.
  • Kayganayı servis etmeden önce, üzerine biraz tereyağı gezdirebilirsiniz.
  • Kayganaya farklı lezzetler katmak için, içine peynir, domates, biber veya sosis gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi