Kolay Mantı Çorbası Tarifi

Kolay Mantı Çorbası Tarifi

Mantı çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mantı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Tereyağını bir tencerede eritin.
  2. Unu ekleyip kavurun.
  3. Sütü ve suyu azar azar ekleyip sürekli karıştırın.
  4. Kaynamaya başlayınca mantıları ekleyin.
  5. 10 dakika kadar pişirin.
  6. Yumurta sarısını limon suyuyla çırpın.
  7. Çorbadan bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
  8. Yumurtalı karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın.
  9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  10. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi