Kolay Bulgur Çorbası Tarifi

Kolay Bulgur Çorbası Tarifi

Bulgur çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazırlaması kolay ve oldukça besleyici olan bu çorba, her mevsim tüketilebilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre su
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)

Yapılışı:

  1. Tereyağını bir tencerede eritin.
  2. Unu ekleyip kavurun.
  3. Suyu azar azar ekleyerek çırpın.
  4. Tavuk bulyonu, havuç, patates, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  6. Kaynadıktan sonra bulguru ekleyin ve 15 dakika pişirin.
  7. Maydanozu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
  8. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Bulgur çorbasını daha lezzetli hale getirmek için tavuk suyu kullanabilirsiniz.
  • Çorbaya farklı bir aroma katmak için nane veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Çorbayı servis ederken üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi