Cahide Kolay Poğaça: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık
Cahide kolay poğaça, adından da anlaşılacağı üzere yapımı oldukça kolay ve pratik bir poğaça türüdür. Bu poğaçalar, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir. Ayrıca, piknik veya yolculuk gibi etkinlikler için de idealdir.
Cahide kolay poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Ilık süt, şeker ve mayayı bir kaseye alın ve karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.
- Un, tuz ve sıvı yağı başka bir kaseye alın ve karıştırın.
- Maya karışımını unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve her bezeyi elinizle açın.
- Açtığınız hamurları istediğiniz şekilde şekillendirin.
- Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Cahide Kolay Poğaça Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Maya aktifleşmesi için ılık süt kullanın.
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde poğaçalar sert olur.
- Hamuru mayalandırırken üzerini nemli bir bezle örtün, aksi takdirde hamur kurur.
- Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürün, böylece poğaçalar daha parlak ve lezzetli olur.
- Poğaçaları önceden ısıtılmış fırında pişirin, aksi takdirde poğaçalar eşit pişmez.
Cahide Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktaları:
- Poğaçaları daha lezzetli hale getirmek için içine peynir, zeytin veya sucuk gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı sürerseniz daha yumuşak ve lezzetli olurlar.
- Poğaçaları hava geçirmez bir kapta saklarsanız 2-3 gün tazeliğini korurlar.
Cahide Kolay Poğaça Tarifiyle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:
- Cahide Kolay Poğaça Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/cahide-kolay-pogaca-tarifi/
- Cahide Kolay Poğaça Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=9_55-978244
- Cahide Kolay Poğaça Tarifi PDF: https://www.tarifdefterim.com/cahide-kolay-pogaca-tarifi-pdf/