Kolay Kek Kurabiye

Kolay Kek Kurabiye

Kek kurabiye, tereyağı, şeker, un ve yumurta gibi temel malzemelerle yapılan basit bir kurabiye türüdür. Genellikle yuvarlak veya kare şeklinde yapılır ve üzeri pudra şekeri veya çikolata parçacıkları ile süslenir. Kek kurabiye, çay veya kahve ile birlikte servis edilir ve her yaştan insan tarafından sevilir.

Kek Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çikolata parçacığı (isteğe göre)

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. Büyük bir kasede tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
  4. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
  5. Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri azar azar ekleyip karıştırın.
  6. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
  7. Hamuru ikiye bölün ve her parçayı 1 cm kalınlığında açın.
  8. Kurabiyeleri istediğiniz şekillerde kesin.
  9. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  10. 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  11. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  12. Pudra şekeri veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.

Kek Kurabiye Püf Noktaları

  • Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpmak önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  • Yumurtaları tek tek eklemek ve her eklemeden sonra iyice çırpmak önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha kabarık olmasını sağlar.
  • Unu azar azar eklemek ve her eklemeden sonra iyice karıştırmak önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
  • Çikolata parçacıklarını eklemeden önce hamuru iyice soğutmak önemlidir. Bu, çikolata parçacıklarının erimesini önler.
  • Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra pudra şekeri veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Kek Kurabiye Faydaları

  • Kek kurabiye, tereyağı, şeker, un ve yumurta gibi temel malzemelerle yapılır. Bu nedenle, sağlıklı bir atıştırmalıktır.
  • Kek kurabiye, enerji ve protein açısından zengindir. Bu nedenle, uzun süre tok tutar.
  • Kek kurabiye, sindirimi kolaydır. Bu nedenle, mide rahatsızlığı olan kişiler tarafından da tüketilebilir.
  • Kek kurabiye, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Bu nedenle, her yaştan insan tarafından sevilir.

Kek Kurabiye ile İlgili Faydalı Siteler


Yayımlandı

kategorisi