Kolay Muzlu Pastalar
Muzlu pasta, her zaman popüler olan klasik bir tatlıdır. Hafif ve kabarık dokusu, tatlı ve meyveli tadı ile herkesin beğenisini kazanır. Muzlu pasta yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, hepsi temel olarak aynı adımları izler.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı muz püresi
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
- Muz püresini tereyağı ve yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unlu karışımı muzlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Cevizi ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.
- Pastayı fırında 30-35 dakika pişirin.
- Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastayı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
İpuçları:
- Muzlu pasta yaparken, muzların iyice olgunlaşmış olmasına dikkat edin. Olgunlaşmış muzlar, pastaya daha tatlı ve yoğun bir lezzet verir.
- Muz püresini yapmak için, muzları bir çatalla ezin veya bir blender’da püre haline getirin.
- Pastaya ceviz eklemek istemiyorsanız, yerine başka bir kuruyemiş veya çikolata parçacığı ekleyebilirsiniz.
- Pastayı fırından çıkardıktan sonra, hemen servis etmeyin. Pastanın tamamen soğumasını bekleyin. Soğuk pasta, daha lezzetli ve daha kolay dilimlenir.
- Muzlu pastayı servis ederken, üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya dondurma ekleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: