Kolay Ocakta Yapılan Tatlılar

Kolay Ocakta Yapılan Tatlılar

Ocakta yapılan tatlılar, özellikle ani gelen misafirler için kurtarıcı bir seçenektir. Ayrıca, fırın kullanmadan tatlı yapmak isteyenler için de idealdir. Ocakta yapılan tatlılar, genellikle kısa sürede hazırlanır ve kolaydır. Bu yazımızda, ocakta kolayca yapabileceğiniz tatlı tarifleri paylaşacağız.

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Ocakta kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, süt, pirinç, şeker ve tarçın ile yapılır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Kaynayan süte pirinci ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  4. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Şekeri ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
  6. Sütlacı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın ve servis yapın.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaç gibi Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Ocakta kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, süt, şeker, nişasta ve vanilya ile yapılır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan süte şekeri ekleyin ve eritin.
  3. Nişastayı biraz süt ile açın ve tencereye ekleyin.
  4. Sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  6. Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın ve servis yapın.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ocakta kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, tavuk göğsü, süt, şeker ve tarçın ile yapılır.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Kaynayan süte tavuk göğsünü ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  4. Şekeri ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
  5. Tavuk göğsü koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan tavuk göğsünü kase veya bardaklara paylaştırın ve servis yapın.

4. Kazandibi

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ocakta kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, süt, şeker, un ve tereyağı ile yapılır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan süte şekeri ekleyin ve eritin.
  3. Unu biraz süt ile açın ve tencereye ekleyin.
  4. Sürekli karıştırarak pişirin.
  5. Kazandibi koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  6. Kazandibiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan kazandibini kase veya bardaklara paylaştırın ve servis yapın.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ocakta kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, buğday, nohut, fasulye, kuru üzüm, kayısı, ceviz ve tarçın ile yapılır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kayısı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Buğdayı, nohutu ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.
  2. Kuru üzümü, kayısıyı ve cevizi doğrayın.
  3. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.
  4. Üzerine su ekleyin ve kaynatın.
  5. Kaynayan aşureyi kısık ateşte pişirin.
  6. Aşure koyulaşmaya başlayınca tarçını ekleyin ve karıştırın.
  7. Aşureyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuyan aşureyi kase veya bardaklara paylaştırın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi