Kolay Pasta Kekinin Yapımı
Pasta keki, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan pasta kekini, evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Tereyağını ve şekeri bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın.
- Sütü azar azar ekleyerek unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Tereyağını ve şekeri krema haline getirirken, yüksek devirde çırpmamaya özen gösterin. Aksi takdirde tereyağı kesilebilir.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın. Bu, kekin kabarmasını sağlayacaktır.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın. Bu, kekin eşit şekilde kabarmasını sağlayacaktır.
- Sütü azar azar ekleyerek unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bu, kekin pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
- Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: