Capkek Tarifi Kolay
Capkek, küçük ve tek kişilik keklerdir. Genellikle doğum günü partileri, özel günler veya günlük atıştırmalık olarak servis edilirler. Capkek yapmak oldukça kolaydır ve çeşitli malzemelerle yapılabilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 12 adet muffin kalıbını yağlayın veya kağıt kaplarla kaplayın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice çırpın.
- Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru muffin kalıplarına eşit olarak dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- İstediğiniz şekilde süsleyin ve servis edin.
Capkek Süsleme Fikirleri:
- Krema
- Çikolata sosu
- Meyve
- Fındık
- Şekerleme
- Sprinkles
- Renkli şekerler
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: