Kolay Bayram Tatlısı Yapımı

Kolay Bayram Tatlısı Yapımı

Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, mutluluk ve neşe dolu özel günlerdir. Bu özel günlerde, sofralarımızda lezzetli tatlılar da yer alır. Eğer siz de bayram için kolay ve lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız, işte size birkaç tarif:

1. Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Un, irmik, yoğurt, şeker, kabartma tozu, yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru bezelere ayırın ve her bezeyi elinizle yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız bezeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  6. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  7. Şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkan şekerpareleri sıcak şerbete batırın ve servis tabağına alın.
  9. Şekerpareler tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

2. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının bir diğer sevilen tatlısıdır. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi
  • 1/2 su bardağı gül suyu

Yapılışı:

  1. Sütü, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan sütü ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Güllaç yapraklarını tek tek ıslatın ve bir tepsiye dizin.
  4. Her kat güllaç yaprağının üzerine süt dökün ve ceviz içi, nar tanesi ve gül suyu serpin.
  5. Tüm güllaç yapraklarını ve sütü kullandıktan sonra, tepsinin üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  6. Güllaç tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

3. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının en klasik tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabilir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü, pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan sütü ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Soğuyan sütü tekrar tencereye alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Sütlaç koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  5. Pişen sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın ve üzerlerine ceviz içi ve tarçın serpin.
  6. Sütlaç tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

4. Muhallebi

Muhallebi, Türk mutfağının bir diğer sevilen tatlısıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabilir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan sütü ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Soğuyan sütü tekrar tencereye alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Muhallebi koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  5. Pişen muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın ve üzerlerine ceviz içi ve tarçın serpin.
  6. Muhallebi tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı fındık içi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı içi
  • 1/2 su bardağı incir içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi

Yapılışı:

  1. Nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Haşlanan nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru bir tencereye alın ve üzerine şeker, vanilya ve suyu ekleyin.
  3. Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
  4. Kaynayan tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan aşureye ceviz içi, fındık içi, kuru üzüm, kayısı içi, incir içi ve nar tanesini ekleyin.
  6. Aşureyi kase veya bardaklara paylaştırın ve servis edebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi