Kolay Tatlı Tarifleri Şekerpare

Şekerpare: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu tatlı, her yaştan insanın beğenisini kazanır. Şekerpare, irmik, un, tereyağı, şeker ve su ile yapılır. Şerbeti ise şeker, su ve limon suyu ile yapılır.

Şekerpare Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Yapılışı:

  1. Tereyağını eritin ve ılımaya bırakın.
  2. Un, irmik, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Eritilmiş tereyağını ve şekeri ayrı bir kasede karıştırın.
  4. Unlu karışımı tereyağlı karışıma azar azar ekleyin ve yoğurun.
  5. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
  6. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  8. Şerbeti için şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
  9. Şerbeti 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
  10. Pişen şekerpareleri şerbete batırın ve servis tabağına alın.
  11. Şekerpareleri cevizle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

  • Şekerpare hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde hamur sertleşir.
  • Şekerpareleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, şekerparelerin daha parlak görünmesini sağlar.
  • Şekerpareleri şerbete batırırken sıcak olmalıdır.
  • Şekerpareleri şerbete batırdıktan sonra fazla şerbeti süzmek için bir tel süzgeç kullanabilirsiniz.
  • Şekerpareleri servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi