Kolay Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Kurabiyeler, her zaman popüler olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Tatlı veya tuzlu, yumuşak veya gevrek, herkesin zevkine uygun bir kurabiye tarifi vardır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tatlı ve tuzlu kurabiye tarifleri:
Tatlı Kurabiye Tarifleri
1. Klasik Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye, en sevilen kurabiye türlerinden biridir. Bu tarifle yumuşak ve lezzetli çikolatalı kurabiyeler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı çikolata parçacığı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
- Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru küçük parçalar halinde ayırın ve yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
2. Yumuşak Vanilyalı Kurabiye
Vanilyalı kurabiye, klasik bir lezzettir. Bu tarifle yumuşak ve lezzetli vanilyalı kurabiyeler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
- Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru küçük parçalar halinde ayırın ve yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
3. Fıstıklı Kurabiye
Fıstıklı kurabiye, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarifle yumuşak ve lezzetli fıstıklı kurabiyeler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kıyılmış fıstık
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
- Islak malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kıyılmış fıstıkları ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru küçük parçalar halinde ayırın ve yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
1. Klasik Tuzlu Kraker
Tuzlu kraker, her zaman popüler olan bir atıştırmalıktır. Bu tarifle gevrek ve lezzetli tuzlu krakerler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın.
- Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla unla karıştırın.
- Suyu ekleyin ve hamur