Kurabiye Tarifleri: Tatlı ve Kolay Kakaolu Kurabiyeler
Kurabiyeler, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli atıştırmalıklardır. Özellikle kakaolu kurabiyeler, çikolata severlerin vazgeçilmezidir. Bu yazımızda, kolayca hazırlayabileceğiniz tatlı ve kakaolu kurabiye tarifleri paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Çikolata parçacıkları (isteğe göre)
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyerek karıştırın.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyelerin üzerine çikolata parçacıkları serpin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin üzeri çatlamaya başladığında fırından çıkarın.
- Kurabiyeleri fırın tepsisinde soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kurabiye hamurunu fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapmayın, aksi takdirde kurabiyeler dağılabilir.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
- Kurabiye Tarifleri
- Kakaolu Kurabiye Tarifi
- [Kurabiye Yapımı İpuçları](https://www.yemek.com/kurabiye-yapimi-ipuc