Kolay Et Sote
Et sote, etin kısa sürede yüksek ateşte pişirildiği bir yemektir. Genellikle tavada veya wokta yapılır. Et sote, genellikle sebzelerle birlikte pişirilir ve sosla servis edilir.
Et sote yapmak için öncelikle eti ince şeritler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra tavayı veya woku yüksek ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyin. Eti tavaya veya woka ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Etin rengi değişmeye başladığında sebzeleri ekleyin ve pişirmeye devam edin. Sebzeler yumuşadığında sosu ekleyin ve karıştırın. Sosun kaynamaya başlamasını bekleyin ve ardından ocaktan alın.
Et soteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Pilav, makarna veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz.
Et Sote Yapmanın Püf Noktaları
- Eti ince şeritler halinde kesin. Bu, etin daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.
- Tavayı veya woku yüksek ateşte ısıtın. Bu, etin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Eti tavaya veya woka ekledikten sonra sürekli karıştırın. Bu, etin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Sebzeleri etin pişmesine yakın ekleyin. Bu, sebzelerin fazla pişmesini önleyecektir.
- Sosu eklemeden önce tadına bakın ve gerekirse ayarlayın.
- Et soteyi sıcak olarak servis edin.
Et Sote İçin Tarifler
- Klasik Et Sote Tarifi
- Sebzeli Et Sote Tarifi
- Tavuklu Et Sote Tarifi
- Dana Etli Et Sote Tarifi
- Kuzu Etli Et Sote Tarifi
Et Sote Hakkında Faydalı Siteler
- Et Sote Nasıl Yapılır?
- Et Sote Yapmanın Püf Noktaları
- Et Sote İçin Sos Tarifleri
- Et Sote ile Servis Edilebilecek Yemekler
- Et Sote Hakkında Sıkça Sorulan Sorular