Kolay Ev Baklavası Nasıl Yapılır

Kolay Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla yapılır. Baklava yapmak zor gibi görünse de aslında oldukça kolaydır. Bu yazımızda, kolay ev baklavası tarifini adım adım anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı karanfil
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı limon suyu

Yapılışı:

  1. Tereyağını eritin ve ılımaya bırakın.
  2. Ceviz ve fındıkları rondodan geçirin.
  3. Toz şekeri, tarçını ve karanfili bir kasede karıştırın.
  4. Yufkaları tek tek serin ve kuru bir zemine yayın.
  5. Her yufkanın üzerine eritilmiş tereyağından sürün.
  6. Yufkaların üzerine cevizli ve fındıklı karışımdan serpin.
  7. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
  8. Ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
  9. Baklavaların üzerine kalan tereyağını gezdirin.
  10. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve baklavaları 30-35 dakika pişirin.
  11. Baklavalar piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
  12. Su ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
  13. Baklavaların üzerine şerbeti gezdirin.
  14. Baklavaları buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  15. Baklavaları servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

  • Baklava yaparken kullandığınız yufkaların taze olmasına dikkat edin.
  • Tereyağını eritirken yakmamaya özen gösterin.
  • Ceviz ve fındıkları çok ince çekmeyin.
  • Baklavaları fırında fazla pişirmeyin.
  • Baklavalar piştikten sonra fırından çıkarıp hemen şerbetlemeyin. Baklavaların ılıması gerekir.
  • Baklavaları buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi