Kolay Kereviz Tarifi
Kereviz, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Çorbalarda, salatalarda, yemeklerde ve garnitür olarak kullanılabilir. Kereviz, potasyum, lif ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Malzemeler:
- 1 adet kereviz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı su
Yapılışı:
- Kerevizi yıkayın ve incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Kerevizi tavaya ekleyin ve orta ateşte 5-6 dakika kavurun.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Suyu ekleyin ve kapağı kapatarak 10 dakika pişirin.
- Kereviz yumuşadığında ocaktan alın ve servis yapın.
Faydalı İpuçları:
- Kerevizi daha lezzetli hale getirmek için kavurmadan önce biraz sarımsak ve soğan ekleyebilirsiniz.
- Kerevizi daha çabuk pişirmek için öncelikle haşlayıp ardından kavurabilirsiniz.
- Kerevizi salatalarda kullanmak için çiğ olarak doğrayabilirsiniz.
- Kerevizi çorbalarda kullanmak için öncelikle haşlayıp ardından çorbaya ekleyebilirsiniz.
- Kerevizi yemeklerde kullanmak için öncelikle kavurup ardından yemeğe ekleyebilirsiniz.
- Kerevizi garnitür olarak kullanmak için çiğ olarak doğrayıp yemeğin üzerine serpebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: