Kolay Milföy Böreği
Milföy böreği, incecik yufkaların arasına çeşitli malzemelerin konularak pişirilen lezzetli bir börek türüdür. Milföy böreği yapmak için hazır yufka kullanabilirsiniz veya yufkaları kendiniz açabilirsiniz. Hazır yufka kullanıyorsanız, yufkaları paketinden çıkarıp tezgaha yayın. Yufkaların üzerine istediğiniz malzemeleri koyun ve böreği sarın. Böreği fırında pişirin ve sıcak servis edin.
Milföy Böreği İçin Malzemeler
- 1 paket milföy yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- İstediğiniz malzemeler (peynir, kıyma, sebze vb.)
Milföy Böreği Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Milföy yufkalarını paketinden çıkarıp tezgaha yayın.
- Bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
- Yufkaların üzerine hazırladığınız karışımdan sürün.
- İstediğiniz malzemeleri yufkaların üzerine koyun.
- Böreği sarın ve fırın tepsisine koyun.
- Böreği fırında 20-25 dakika pişirin.
- Börek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis edin.
Milföy Böreği Püf Noktaları
- Milföy yufkalarını açarken dikkatli olun, yufkaların yırtılmaması gerekir.
- Yufkaların üzerine hazırladığınız karışımdan eşit şekilde sürün.
- Böreği sararken sıkı bir şekilde sarın, böreğin açılmaması gerekir.
- Böreği fırında pişirmeden önce üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
- Böreği fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve ardından servis edin.
Milföy Böreği Çeşitleri
- Peynirli milföy böreği
- Kıymalı milföy böreği
- Sebzeli milföy böreği
- Patatesli milföy böreği
- Ispanaklı milföy böreği
- Tavuklu milföy böreği
- Sucuklu milföy böreği
- Pastırmalı milföy böreği
- Jambonlu milföy böreği
Milföy Böreği ile İlgili Faydalı Siteler
Milföy Böreği ile İlgili Dosyalar