Kolay Pasta Muhallebisi Tarifi

Kolay Pasta Muhallebisi Tarifi

Pasta muhallebisi, pastaların ve diğer tatlıların olmazsa olmazıdır. Kolayca hazırlanabilen pasta muhallebisi, lezzetli ve hafif yapısıyla herkesin beğenisini kazanır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri ve unu bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar unlu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
  5. Muhallebiyi ocaktan alın ve biraz soğutun.
  6. Yumurta sarısını ve vanilyayı muhallebiye ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Muhallebiyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte pişirin.
  8. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
  9. Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan muhallebiyi servis tabağına alın ve üzerine tarçın veya kakao serpin.

Püf Noktaları:

  • Muhallebiyi pişirmeden önce un ve şekeri iyice karıştırın. Bu, muhallebinin topaklanmasını önler.
  • Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin. Bu, muhallebinin dibinin tutmasını önler.
  • Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra biraz soğutun. Bu, yumurta sarısının pişmesini önler.
  • Muhallebiyi tekrar ocağa aldığınızda kısık ateşte pişirin. Bu, muhallebinin yanmasını önler.
  • Muhallebiyi soğumaya bıraktıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine tarçın veya kakao serpin. Bu, muhallebinin daha lezzetli görünmesini sağlar.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi