Kolay Patates Mantısı Tarifi

Kolay Patates Mantısı Tarifi

Patates mantısı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetlidir. Bu tarifte, patates mantısını adım adım nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1/2 su bardağı kıyılmış biber
  • 1/2 su bardağı kıyılmış domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  3. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  4. Patatesler piştikten sonra suyunu süzün ve patatesleri bir kaseye alın.
  5. Patatesleri çatalla ezin.
  6. Un, yumurta, tuz ve karabiberi patateslere ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Hamuru 12 eşit parçaya bölün.
  8. Her parçayı elinizle açın ve içine kıyılmış maydanoz, soğan, biber ve domates koyun.
  9. Mantıları kapatın ve uçlarını sıkıca bastırın.
  10. Mantıları kaynar suda 10 dakika kadar pişirin.
  11. Mantılar piştikten sonra suyunu süzün ve bir tabağa alın.
  12. Tereyağını eritin ve mantıların üzerine gezdirin.
  13. Mantıları sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi