Kolay Sufle Tarifi Çikolatasız

Kolay Sufle Tarifi Çikolatasız

Sufle, yumuşak ve kabarık bir Fransız tatlısıdır. Genellikle çikolatalı olarak yapılır, ancak çikolatasız sufle de oldukça lezzetlidir. Çikolatasız sufle yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yumurta akı
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
  2. 4 sufle kabını tereyağı ile yağlayın ve unlayın.
  3. Orta boy bir tencerede süt, un, şeker ve tuzu karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.
  4. Yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve sütlü karışımdan azar azar ekleyerek çırpın.
  5. Yumurta aklarını ayrı bir kasede sert köpük olana kadar çırpın.
  6. Yumurta sarılı karışıma vanilya özünü ekleyin ve çırpın.
  7. Yumurta aklarını azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın.
  8. Sufle karışımını hazırladığınız sufle kaplarına dökün.
  9. Sufleleri fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
  10. Sufleler piştikten sonra fırından çıkarın ve hemen servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi