Kolay Sütlü Kek Tarifi
Sütlü kek, Türk mutfağının en sevilen keklerinden biridir. Hafif ve kabarık yapısı, sütlü aroması ve kolay hazırlanışı ile her zaman tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarifte, adım adım sütlü kek yapımını öğreneceksiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Süt, sıvı yağ, yumurtalar, limon suyu ve vanilyayı ayrı bir kasede çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kek hamurunu hazırladığınız kek kalıbına dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Kekinizi daha kabarık yapmak için yumurta aklarını ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın ve kek hamuruna ekleyin.
- Kekinizi daha nemli yapmak için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Kekinizi daha lezzetli yapmak için içine çikolata parçacıkları, fındık veya meyve ekleyebilirsiniz.
- Kekinizi daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: