Kolay Sütlü Pastalar
Sütlü pastalar, her zaman popüler olan ve her yaştan insan tarafından sevilen bir tatlıdır. Yapımı kolaydır ve çok çeşitli malzemelerle yapılabilir. Bu makalede, kolay sütlü pasta tarifleri ve bu tariflerin püf noktaları yer almaktadır.
Sütlü Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Orta boy bir kasede süt, şeker, tereyağı ve yumurtaları çırpın.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki pudra şekeri ve süt ile hazırladığınız sosla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.
- Unu eleyerek kullanın.
- Kabartma tozunu ve tuzu iyice karıştırın.
- Hamuru fazla karıştırmayın.
- Kek kalıbını iyice yağlayın ve unlayın.
- Kekin pişip pişmediğini bir kürdan ile kontrol edin. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kekin soğumasını bekleyin ve ardından sosla süsleyin.
İlgili Dosyalar:
Faydalı Siteler: