Kolay Un Kurabiyesi Yapımı
Un kurabiyesi, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça kolay olan un kurabiyesi, evde kolayca hazırlanabilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe göre)
- 1/2 su bardağı çekilmiş fındık (isteğe göre)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Tereyağını küçük parçalara ayırın ve un karışımına ekleyin.
- Ellerinizle tereyağını un karışımına yedirin.
- Yumurtayı ayrı bir kasede çırpın ve un karışımına ekleyin.
- Ceviz ve fındığı da un karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparın ve elinizle yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Püf Noktaları:
- Kurabiyelerin daha yumuşak olması için tereyağını oda sıcaklığında bekletin.
- Kurabiyelerin daha çıtır olması için un karışımına biraz nişasta ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini farklı malzemelerle süsleyebilirsiniz. Örneğin, pudra şekeri, çikolata parçacıkları veya fındık parçacıkları kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Kurabiyeler bu şekilde 1 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: